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Recettes de cuisine Poissons & Fruits de Mer
Recettes de cuisine Poissons & Fruits de Mer
Chez Maya
Poissons & Fruits de Mer
Recettes
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Moules à la crème et fromage ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 litre de moules 1 1/2 c. à soupe de crème légère liquide 1 tranche de fromage Bleu 1 bouquet garni [thym, laurier] 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec Préparation Bien nettoyer les moules en les grattant et en enlev ... | |
Moules au fromage Bleu et ... |
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| Ingrédients nécessaires 80 moules fraîches, parées 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 échalote française, hachée 2 c. à soupe de persil frais, haché 1 gousse d’ail, hachée finement Sel 4 tomates séchées, coupées en ... | |
Moules faciles |
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| Ingrédients nécessaires 1 bte [19 on.] de tomates coupées à l'ail et huile d'olive non égouttées 1 tasse de vin blanc sec 1/2 c. à thé de poivre frais moulu 2 lbs de moules lavées et rincées Préparation Mélanger les tomates avec le ... |  |
Pain au saumon et fromage |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses de saumon cuit (500ml) 1 oeuf battu 1/2 tasse de crème 15% (125ml)(crème fleurette ou liquide) sel et poivre 3 c. à table de beurre fondu 1 c. à table de jus de citron 1 +1/4 tasse de fromage râpé (31 ... |  |
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Cuisson350F (180c) 30 Ă 35 min
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Pain de saumon au Gruyère |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/4 livre de saumon cuit émietté 2 tasses de fromage Gruyère râpé 2 gros oeufs battus 2 échalotes finement hachées 2 c. à thé de cerfeuil haché Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 350 de ... |  |
Papillotes de saumon aux ... |
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| Ingrédients nécessaires 3 pommes de terre non pelées 2 courgettes non pelées 4 x 6 on. de filets de saumon 4 c.à soupe de fromage Boursin Cuisine Ail & fines herbes 1 c. à soupe de baies roses Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à ... | |
Papillotte de saumon au BBQ |
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| Ingrédients nécessaires Filet de saumon de 1 po. d'épaisseur 1 c. à table d'huile d'olive Sel et poivre Persil Jus de 1/2 citron 2 échalotes coupées finement Préparation Couper le papier aluminium assez grand pour couvrir entièrement un filet ... | |
Pâté au saumon |
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| Ingrédients nécessaires 6 pommes de terre 2 conserves de saumon 1 oignon émincé 284 ml de crème de céleri 1/4 tasse de beurre Sel et poivre 4 abaisses à tarte Préparation Cuire les pommes de terre Pendant ce temps, faire revenir l ... |  |
Pâté au saumon sauce ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 grosses boîtes de saumon égoutté (conservé le liquide pour piler vos pommes de terre) 3 tasse de pommes de terre en purée (750ml) 1 c. à table de beurre (15ml) 1 boîte de soupe crème de champignons 1/4 de tasse ... |  |
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Cuisson30 minutes 350F(180C)
Portions2 pâtés
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Pâté au saumon [2] |
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| Ingrédients nécessaires 2 abaisses de pâte à tarte 1/4 de tasse de beurre 1 oignon haché fin 1/2 tasse de céleri haché fin 3 tasses de pommes de terre en purée 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de sarriette 1/8 c. à thé de poivre 1 ... | ![Pâté au saumon [2]](http://recettes.chezmaya.com/components/com_mtree/img/listings/s/200.jpeg) |
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