Ingrédients nécessaires

• 1 livre de cubes de porc
• 1 tasse vin blanc
• 1/2 tasse bouillon de poulet
• 16 champignons en cubes
• 2 piment vert en cubes
• 1 ananas en morceaux
• 2 oignons en cubes

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le vin blanc et le bouillon de poulet
2. Ajouter les cubes de porc et laisser mariner pendant 3 heures
3. Mettre le four à « Broil »
4. Enfiler les brochettes en alternant le porc en cubes avec les champignons, les piments, l'ananas et l'oignon
5. Faire cuire sous le gril pendant 10 minutes
6. Badigeonner de marinade
7. Retourner sous le « Gril » pour un autre 10 minutes.