Filets de porc en sauce BBQ
 
 
 
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Filets de porc en sauce BBQ

Préparation15 min.
Cuisson45 min.
Portions6

Ingrédients nécessaires

  • 1 tasse de consommĂ© de boeuf ou bouillon
  • 3/4 tasse de ketchup ou sauce chili
  • 1 c. Ă  thĂ© de sauce Worcestershire
  • 2 gousses d’ail hachĂ©es
  • 1 c. Ă  thĂ© de moutarde sèche
  • 1 c. Ă  thĂ© de romarin
  • Un soupcon de curry
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 tomate coupĂ©e en dĂ©s
  • 1 oignon hachĂ©
  • 600 g de filet de porc

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et faire mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  2. Mettre les filets dans un grand plat allant au four et les saupoudrer de poivre.
  3. Verser la sauce sur le filet.
  4. Cuire au four à 375 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu’à tendreté.
Filets de porc en sauce BBQ
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Commentaires (11)add
Un commentaire de Andrée Marcil , avril 10, 2008
Cette recette ma l'air très succulente et jai bien hâte de l'essayer.Merci beaucoup.
Andrée
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Un commentaire de Bélanger, Denise , avril 10, 2008
J'aime beaucoup cuisiner avec des filets de porc alors, c'est certain que je vais l'essayer car elle est simple et l'air succulente.
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Un commentaire de Henriette , avril 12, 2008
Cette recette est succulente. Je l'ai faite avec le filet de porc et aussi avec du poulet. Bravo....
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Un commentaire de gigi45 , novembre 18, 2008
j ai le gout de la faire smilies/smiley.gif merci
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Un commentaire de marie reine , décembre 30, 2008
je recois ce dimanche et je vais la faire pour mon diner car ca a l air excellent rt je suis sure que mes invites vont etre ravie . merci pour vos recettes
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Un commentaire de yolande , décembre 31, 2008
Bonjour, je voudrais savoir si le filet de porc en sauce BBQ si on le couvre ou non (dans un plat allant au four ou dans un papier d'aluminium . Merçi de prendre le temps de me répondre. J'ai bien hâte de le faire.
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Un commentaire de ETIENNE , avril 09, 2009
sur les filets quand ils sont cuit arroser d un demi verre de vin blanc.
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Un commentaire de LESAGE , avril 16, 2009
Bonsoir, je ne suis pas cuisinier...du tout,j'aime faire cuire mes oeufs sur le plat ou en omelette, faire des frites, faire cuire un steack, mais faire cuire pendant 45 minutes un roti à 375°C....!!!! Mon four en france, ne fonctionne que jusqu'à..230°C! Je ne me moque pas qu'au regard de votre pays, il se pose des critères que nous n'avons pas chez nous. Cordialement, et je suis ravi d'être un peu chez vous, en recevant votre courriel chaque fois sur mon PC, je suis un effervant receveur de votre journal du pays qui m'a toujours fait réver, et de la ferveur d'un camarade qui me contait avec ferveur, les anectdoctes de votre si joli pays, qui et le Canada. Toutes mes cordialités les plus prononcées à vous, là bas, du pays que j'aime le plus..Mais si loin
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Un commentaire de LESAGE , avril 16, 2009
Bonsoir à vous qui êtes si loin de chez moi, et moi de vous, j'ai ajouté une petite anecdote, non moqueuse sur votre recette, je m'en excuse, peut être me suis-je trompé, sur les températures de chauffage et de cuisson, au regard d'être novice en cuisine, ne tenez pas compte de mes observations. Toutes mes cordialtés à vous qui demeurez si loin de moi, et moi de vous
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Un commentaire de denise rochette , avril 22, 2009
J'ai fait la recette délicieux tout le monde a adoré à faire absoluement
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Un commentaire de voyage04 , octobre 18, 2009
Je viens de faire cette recette qui m'avais été suggérée par une copine de travaille .
Délicieuse.
Je vais surement la refaire mais je mettrais un peu moin de cassonade
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