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Porc

Rôti de porc sauce au vin

Ingrédients nécessaires

2 1/2 lbs de rôti de porc
1/4 tasse de vin rouge
3/4 tasse de sauce Chili
1/3 tasse sauce forte Louisiana
1/3 d'un pot d'abricot
Thym

Préparation

Faire mariner 24 heures
Cuire dans sa marinade 1 heure 1/2 à 325 degrés
Arroser souvent durant la cuisson

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