Ingrédients nécessaires

• 16 morceaux d'ailes de poulet [Pas l'extrĂ©mitĂ©]
• Huile pour la friture
• 1/2 c. Ă  thĂ© de margarine
• 1/8 c. Ă  thĂ© de graines de cĂ©leri
• 1/4 c. Ă  thĂ© de poivre de cayenne
• 1/8 c. Ă  thĂ© de sel d'ail
• 6 c. Ă  table de sauce aux piments fort
• 1 c. Ă  thĂ© de vinaigre blanc
• 1/2 c. Ă  thĂ© de cassonade
• 1 c. Ă  thĂ© de Tabasco
• 1/4 tasse de sauce Chili

Préparation

1. Chauffer l'huile et y cuire les ailes par petites quantités
2. Placer les ailes sur du papier absorbant lorsqu'elles sont cuites
3. Pendant ce temps, placer tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et chauffer doucement; bien mélanger
4. Lorsque toutes les ailes sont cuites, les placer dans un grand bol et arroser de la

   sauce

5. Bien enrober les ailes de sauce en brassant
6. Placer une grille sur une tôle à biscuits et y déposer les ailes
7. Cuire au four préchauffé à 325 degrés pendant 15 minutes environ
8. Retirer du four et attendre 2 Ă  3 minutes avant de manger