Poulet entier à l’érable
 
 
 
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Poulet entier à l’érable

Préparation15 min
Cuisson1 hr
Portions4

Ingrédients nécessaires

  • 1 poulet entier
  • 4 gousses d’ail Ă©pluchĂ©es
  • Quelques grappes de raisins rouges sans pĂ©pins
  • 10 morceaux d’agrumes pressĂ©s [orange, citron, lime]
  • Sirop d’érable
  • Sel

Préparation

  1. Placer le poulet dans une cocotte.
  2. Saupoudrer le poulet de sel.
  3. Insérer les gousses d’ail dans la cavité du poulet.
  4. Faire ruisseler une bonne dose de sirop d’érable sur le dos du poulet.
  5. Disposer les grappes de raisins et les morceaux d’agrumes tout autour.
  6. Mettre au four à 350 degrés.
  7. Cuire entre 1 heure.
Poulet entier à l’érable
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Commentaires (13)add
Un commentaire de marie cecile , août 05, 2008
je vais faire cuire un poulet comme celui-ci en fin de semaine `ca va être formidable j'en ai déjà l'eau à la bouche .Merci!
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Un commentaire de Andrée Lefebvre , septembre 12, 2008
Merveilleux, j'ai déjà fait ce poulet et il était excellent. Lorsqu'on le prépare dans la cocotte, la couleur des agrumes tout autour du poulet, très apétissant et le poulet est tellement tendre. A refaire souvent. Bon appétit!
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Un commentaire de chrstine , septembre 13, 2008
bonjours
Vos recettes m'aide beaucoup et pour cause je fais partie d'un journal communautère pour le centre de bénévole de mon village et j'adore cela. Vos recettes sont très apprésiers merci beaucoup.
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Un commentaire de alouette , septembre 13, 2008
peut on remplacer le sirop par du miel liquide ? merci
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Un commentaire de kartymma , septembre 13, 2008
hum hum j'en ai l'eau a la bouche .... j'ai hate de retourner faire mon Ă©picerie pour acheter un poulet

Kartymma
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Un commentaire de jean-bernard , septembre 13, 2008
Je vais essayer cette recette qui a l'air délicieuse!!!En France nous ne connaissons pas beaucoup les recettes au sirop d'érable!
J'en ai l'eau Ă  la bouche!!
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Un commentaire de Coyette , septembre 14, 2008
Cela m'a l'air délicieux!!
Je vais acheter les ingrédients et hop...A
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Un commentaire de Madeleine de la seyne , septembre 14, 2008
Peut-on remplacer le sirop d'Ă©rable par du miel liquide. merci
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Un commentaire de poulet a l'erable , septembre 14, 2008
Comment ca prends de sirop d'erable en tout pour verser sur le poulet? Je demeure aux Etats-Unis et je ne comprends pas ce qu'une bonne dose veut dire.
Merci d'avance
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Un commentaire de Miss Cuisine , septembre 29, 2008
Enfin, une recette de poulet entier Ă  l'Ă©rable ! Merci pour cette belle recette !smilies/cheesy.gif
J'en tenterai l'expérience ce soir avec mon homme...À suivre !
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Un commentaire de ginettebrazeau , novembre 12, 2008
ces delicieux vos recettes smilies/cool.gif smilies/kiss.gif smilies/smiley.gif smilies/smiley.gif smilies/smiley.gif
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Un commentaire de rama , mars 20, 2009
je vais eseyer de préparé sa sa laire intéressent je connai pas sertain ingrediant mais j'essérai de fair a ma manière j'espere ke je réussiré le plat merci à vous
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Un commentaire de Allan N , septembre 17, 2009
EXTRAORDINAIRE!!

C'était délicieux. Je n'avais pas d'agrumes ni de raisins, mais c'était excellent quand même.

Une bonne dose de sirop d'érable dans mon cas, ça a été une demi canne (boîte de conserve).

Pour le miel, c'est possible. Essaie et donne-nous des nouvelles!

Allan
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