Ingrédients nécessaires

• Trempette
• 1 tasse (250 ml) de salsa
• 1/3 tasse (75 ml) de fromage Cheddar canadien, râpĂ©
• 2 c. Ă  soupe (30 ml) de crème sĂ»re
• 2-1/2 tasses (625 ml) de fromage Monterey Jack canadien, râpĂ©
• 1-1/2 tasse (375 ml) de restants de poulet cuit ou de dinde cuite, en filaments
• 2/3 tasse (150 ml) de salsa
• 4 grands tortillas rĂ©guliers ou de blĂ© entier

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Trempette : Dans un bol, mélanger la salsa, le fromage et la crème sûre; réserver.
3. Dans un bol, mélanger le fromage, le poulet et la salsa.
4. Répartir la garniture uniformément sur la moitié de chaque tortilla.
5. Plier la portion non garnie du tortilla sur la portion garnie et presser délicatement.
6. Cuire sur une plaque allant au four antiadhésive, en tournant une fois, de 5 à 6 minutes par côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorés.
7. Ou encore, cuire dans une plaque au grilloir à feu moyen-élevé de 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce que ce soit croustillant.
8. Couper en pointes et servir avec la trempette