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Asperges au FĂ©ta et au citron |
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| Ingrédients nécessaires 2 lbs d’asperges fraîches, lavées et parées 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé 2 c. à thé de zeste de citron 1/2 tasse de fromage Féta égoutté et émietté Sel ... |  |
Aubergine aux fines herbes |
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| Ingrédients nécessaires 1 aubergine d'environ 1lb (500gr) pelée et taillée en cubes 1 c. à soupe (15ml) de persil haché 1/2 c. à thé de basilic 1/4 c. à thé de thym le jus d'un demi citron sel et poivre au goût Préparation ... |  |
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Cuisson350F (180C0 15 minutes
Portions4 portions
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Aubergines grillées à ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 grosse aubergine 1/3 tasse d’huile 1 c. à table d’huile de sésame Graines de sésame Préparation Couper l’aubergine en tranches de 1/4 po d’épaisseur Mélanger les 2 huiles et en badigeonner les aubergines Faire ... | |
Aubergines poêlées à la ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 grosse aubergine coupée en fines tranches 200 g. de farine assaisonnée [sel et poivre blanc] 1 c. à thé de cumin moulu (mélangé à la farine) 2 blancs d'oeufs battus 200 g. de poudre d'amande 150 ml d'huile de sésame ... | |
Avocats farcis Ă la goberge |
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| Ingrédients nécessaires 2 avocats bien mûrs 1 1/2 tasse de goberge 1 c. à soupe de mayonnaise 1 échalote 1/4 de branche de céleri Préparation Couper l'échalote et le céleri en rondelles Mettre la goberge, la mayonnaise, l'échalolot ... |  |
Boeuf aux carottes |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres de boeuf en cubes Un peu d'huile 1 oignon 1 1/2 lb de carottes 2 tasses de vin blanc sec Une pincée de sucre 1 boîte de bouillon de boeuf 1 branche de céléri 1 feuille de laurier 1/3 tasse de purée de tomate 2 ... | |
Boeuf en cubes Ă la GIGI |
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| Ingrédients nécessaires 2 1/2 livres de boeuf en cubes 1 consommé de boeuf 1/2 sachet de soupe à l'oignon 9 1/2 on. de jus de tomate Oignons Clou de girofle, canelle, persil Démêler 2 cubes OXO dans 1 tasse d'eau bouillante 1 c. à table de sauce à ... | |
Bouillabaise Ă©conomique |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 poireaux, tranchés [Partie blanche] 1 gousse d'ail émincée 19 oz de tomates épicées 1/2 tasse de vin blanc sec 1 grosse pomme de terre, coupée en cubes 1 c. à thé de basilic ... | |
Casserole aux tomates, pois ... |
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| Ingrédients nécessaires 28 oz de tomates, en dés 3 oignons, hachés grossièrement 2 gousses ail, émincées 2 carottes, en dés 1 branche de céleri, en dés 3 feuilles de laurier 1 c. à soupe de basilic séché Poivre et sel 1 ... | |
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Préparation20 minutes
Cuisson40 minutes
Portions4
Attentenon
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Casserole de Tofu aux herbes |
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| Ingrédients nécessaires 2 oignons, hachés grossièrement 1 zucchini, coupé en cubes 3 c.à soupe d'huile d'olive 3/4 livre de tofu naturel, ferme, coupé en cubes 1 tomate, coupée en cubes 1/2 c.à thé 2 d'origan 1/4 c.à thé de thym 1 pincée de ... | |
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