Ingrédients nécessaires

• 2 lbs d’asperges fraĂ®ches, lavĂ©es et parĂ©es
• 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive
• 1 c. Ă  soupe de jus de citron fraĂ®chement pressĂ©
• 2 c. Ă  thĂ© de zeste de citron
• 1/2 tasse de fromage FĂ©ta Ă©gouttĂ© et Ă©miettĂ©
• Sel et poivre

Préparation

1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée
2. Cuire les asperges de 5 Ă  8 minutes
3. Égoutter
4. Placer les asperges dans un plat de service
5. Arroser d’huile d’olive et de jus de citron
6. Parsemer de zeste de citron et de FĂ©ta
7. Saler et poivrer au goût
8. Servir aussitĂ´t