Ingrédients nécessaires

• 3 onces saumon fumĂ©
• 125 gr de fromage Ă  la crème
• 2 c. Ă  thĂ© de jus de citron
• 4 c. Ă  thĂ© d'aneth frais
• 1 c. Ă  soupe d'oignon vert, hachĂ©
• Poivre rose, fraĂ®chement moulu
• LĂ©gumes au choix : feuilles d'endive, tomates cerises, concombre
• 2 c. Ă  soupe de câpres, Ă©gouttĂ©es

Préparation

1. Mettre dans la jarre du robot culinaire le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron, l'oignon vert, l'aneth et le poivre rose
2. Réduire rapidement en purée
3. Réfrigérer
4. À l'aide d'une petite cuillère, garnir les légumes avec le mélange de saumon
5. Décorer avec les câpres