Ingrédients nécessaires

• 5 oeufs entiers
• 1/2 melon miel Ă©pluchĂ© et coupĂ© en morceaux
• 1 branche d'aneth frais
• 100 ml de crème 15% Ă  cuisson
• 1 pincĂ©e de cayenne
• Sel et poivre
• 2 fonds de tarte prĂ©cuits 10 minutes
• 150 gr. de crevettes nordiques

Préparation

1. Au robot culinaire, mélanger les oeufs, le melon, l'aneth, la crème, le sel, la cayenne et le poivre jusqu'à l'obtention d'une purée
2. Verser dans les fonds de tarte
3. Ajouter les crevettes et cuire 30 minutes au four préchauffé à 375 degrés