Ingrédients nécessaires

• 1 c. Ă  soupe de beurre
• 3 tasses de bouillon de boeuf
• 2 oignons coupĂ©s en rondelles
• 1 c. Ă  soupe de farine
• 1 feuille de laurier
• Sel, poivre et persil

Préparation

1. Faire fondre le beurre, y faire revenir et dorer les oignons.
2. Ajouter la farine et bien brasser.
3. Ajouter le bouillon.
4. Saler et poivrer.
5. Ajouter le laurier et le persil.
6. Mijoter 20 minutes.