Ingrédients nécessaires

• 2 lapins en morceaux
• 1/4 tasse de farine
• 2 c. Ă  thĂ© de sel
• 1/8 c. Ă  thĂ© de poivre
• 1/4 tasse d'huile
• 1/2 tasse d'oignons en tranches
• 2 cubes de OXO
• 2 tasses d'eau bouillante
• 2 c. Ă  table de farine
• 1/4 tasse d'eau

Préparation

1. MĂ©langer le sel, poivre Ă  la farine
2. Rouler les morceaux de lapin dans le mélange de farine
3. Cuire les oignons dans l'huile et les retirer
4. Brunir le lapin dans la mĂŞme huile
5. DĂ©poser les oignons sur le lapin
6. Ajouter les cubes OXO et l'eau bouillante
7. Brasser jusqu'Ă  ce que les cubes soient dissous
8. Cuire au four à 350 degrés avec couvercle pendant 1 heure 1/2 environ
9. Épaissir la sauce avec veloutine brune, si nécessaire