Accueil 
Recettes de cuisine Recettes avec différentes Viandes
Recettes de cuisine Recettes avec différentes Viandes
Chez Maya
Recettes avec différentes Viandes
oie,lapin,chevreuil,orignal etc...
Recettes
Il y a 26 fiche(s) dans cette catégorie.Ajoutez votre recette ici
Gigot d'agneau Ă l'ail |
|
| Ingrédients nécessaires 1 gigot d'agneau désossé 20 gousses d'ail 6 branches de thym frais 6 branches de romarin frais 60 ml d'huile d'olive 10 têtes d'ail entières 500 ml de jus d'agneau 4 tomates coupées en dés Sel et poivre Prép ... | |
Gigot d'agneau Ă la menthe |
|
| Ingrédients nécessaires 1 gigot d'agneau de 5-6 lbs(2 à 3 kg) 3 c.à soupe de menthe fraiche hachée (45ml) 2 c. à soupe de jus de citron (30ml) 2 c. à soupe de persil haché (30ml) 1 c. à soupe d'oignon râpé (15ml) 1 tasse de gelée ... |  |
|
Cuisson325F(160c)1h30 Ă 2h30
Portions12 Ă 14 portions
| |
Gigot d'agneau au thym et au ... |
|
| Ingrédients nécessaires 1 Gigot d'agneau d'environ 4 livres Marinade 1 gousse d’ail 2 c. à thé de gingembre 1 c. à thé sel 1/4 c. à thé poivre 2 c. à table d’huile Jus et zeste d’un citron 1 c. à thé paprika Thym et romarin : ... | |
Gigot d'agneau rĂ´ti |
|
| Ingrédients nécessaires 2,5 kg (5 lb) de gigot d'agneau 1 gousse d'ail écrasée 1 c. à thé de zeste de citron râpé (5ml) 1 c. à table de sel (15ml) Poivre gris au moulin 2 c. à table de beurre (30ml) 2 c. à table d'huile (30ml) ... |  |
|
Cuisson500F (250C) 20min 350F(180C)2hres
| |
Gigot d’agneau |
|
| Ingrédients nécessaires 1 gigot d’agneau de 3 livres désossé[tout gras visible enlevé] ficelé 2 gousses d’ail pelées et dégermées, coupées en 6 2 c. à table de beurre 1 c. à table de moutarde Dyjon 1 c. à table d’herbes de Prove ... | |
Lapin au four |
|
| Ingrédients nécessaires 2 lapins en morceaux 1/4 tasse de farine 2 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre 1/4 tasse d'huile 1/2 tasse d'oignons en tranches 2 cubes de OXO 2 tasses d'eau bouillante 2 c. à table de farine 1/4 tasse d'eau ... |  |
Lapin au romarin et légumes |
|
| Ingrédients nécessaires 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de beurre 1 tranche de bacon haché 1 lapin coupé en morceaux 1 oignon 4 branches de romarin frais 2 c. à soupe de persil 2 c. à soupe de concentré de tomate 1/2 t ... | |
Lapin au vin |
|
| Ingrédients nécessaires 1 lapin Sel, poivre Un peu d'huile Étape numéro 2 Sauce BBQ Vin rouge Citron Ananas en conserve Préparation Cuire le lapin avec ces ingrédients 1/2 heure à 350 degrés Retirer du four Ajouter de la sauce BB ... | |
Magret de canard au thé et à ... |
|
| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 échalotes émincées 3/8 tasse de bouillon de poulet 3/8 tasse de jus d'orange 1 c.à thé de thym séché 1 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de confiture d'orange 2 magrets de canard [ ... | |
Oie farcie aux marrons |
|
| Ingrédients nécessaires 1 oie de 8 à 10 lbs.(4 à 5 kg) 2 lbs.(1kg) de porc haché maigre 1 bte. de 15 oz. (425gr)de marrons entiers 4 branches de céleri en dés 2 gousses d'ail écrasés 2 poireaux hachés 1/2 c. thé de thym séché ... |  |
|
Cuisson325F 2 Ă 3 heures
| |
Page 2 de 3
