Accueil 
Recettes de cuisine Recettes avec différentes Viandes
Recettes de cuisine Recettes avec différentes Viandes
Chez Maya
Recettes avec différentes Viandes
oie,lapin,chevreuil,orignal etc...
Recettes
Il y a 26 fiche(s) dans cette catégorie.Ajoutez votre recette ici
Pain de veau |
|
| Ingrédients nécessaires 2 livres (1kg) de veau de grain haché (épaule ou poitrine) 3 tranches de *pain rassis 1/2 tasse (125ml) de lait 1/2 tasse (125ml) d’oignons hachés 2 c. à table (30ml) de persil haché 1/2 tasse (125ml)de fromage ... |  |
|
Cuisson35 Ă 40 min 350F (180C)
| |
Pain de viande d'agneau |
|
| Ingrédients nécessaires 1 1/2 lb d'agneau haché 2 c. soupe de ciboulettes séchées 2 c. soupe d'oignons frais 2 c. soupe de pâte de tomate 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 c. soupe de chapelure Sauce Beurre 1 échalote verte hachée finement 1/2 ... | |
Ragoût de chevreuil |
|
| Ingrédients nécessaires 2 1/2 lbs de cubes de chevreuil 3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de farine 1 gros oignon haché fin 2 carottes en rondelles 1 branche de céleri haché 1/2 lb de champignons tranchés 2 gousses d’ail 1 pincée d ... | |
Ragoût de veau à l'érable |
|
| Ingrédients nécessaires 3 c. à soupe d'huile (45ml) 2 livres de cubes de veau (1kg) 1 tasse d'oignon émincé (250ml) 1 gousse d'ail hachée 1/4 tasse de farine (65ml) 1/2 c. à thé de sel (3ml) 1/4 c. à thé de poivre (1ml) 2 tasses de bou ... |  |
|
Cuisson350F (180C) 2hres
| |
Saucisses aux légumes |
|
| Ingrédients nécessaires 4 saucisses Toulouse 1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 branche de céleri en dés 1 piment rouge en dés 1 oignon en dés 1 gousse d'ail hachée 14 on. de tomates assaisonnées en dés Sel et poivre 1 c. à soupe de ... | |
Tournedos d'autruche avec ... |
|
| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe de beurre 4 tournedos de cuisse d'autruche de 4 on. chacun Sel et poivre 1/3 tasse de porto 2 pommes évidées, tranchées en rondelles avec la pelure 1/2 tasse de bouillon de boeuf 5 branches de romarin fr ... | |
Page 3 de 3
