Ingrédients nécessaires

• 1 1/4 tasse (300 mL) chapelure de gaufrettes graham
• 1/4 tasse (50mL) sucre
• 1/3 tasse (75mL) beurre, fondu
• 3 pqts (250 g chacun) fromage Ă  la crème ordinaire ou lĂ©ger, ramolli
• 1 boĂ®te (300 mL) lait concentrĂ© sucrĂ© (Eagle Brand) rĂ©gulier ou faible en gras
• 8oz (225 g) chocolat mi-sucrĂ©, fondu
• 4 oeufs
• 2 c. Ă  thĂ© (10mL) extrait de vanille
• 1 boĂ®te (19oz/540mL) garniture Ă  tarte aux cerises, rĂ©frigĂ©rĂ©e

Préparation

1. Combiner la chapelure avec le sucre et le beurre; presser la préparation fermement au fond d’un moule à charnière de 9po (23 cm).
2. Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse.
3. En continuant de battre, incorporer petit à petit le lait condensé sucré (Eagle Brand), le chocolat fondu, les oeufs et la vanille
4. Verser dans le moule préparé.
5. Cuire au four à 300 ºF (150 ºC) de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit prise.
6. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu’au lendemain.
7. Couvrir de la garniture à tarte et garnir au goût