Ingrédients nécessaires

• 3 tasses (600gr)de cassonade
• 1/2 livre (225gr)de beurre
• 1 boĂ®te de lait (160ml)[carnation](Lait concentrĂ© non sucrĂ© ou lait Gloria )
• 1 c. Ă  thĂ©(5ml) de vanille
• 2 tasses (300gr) de sucre en poudre

Préparation

1. Faire chauffer tous les ingrédients ensemble sauf le sucre en poudre.
2. Dès que ça bouille, compter 5 minutes.
3. Enlever du feu.
4. Ajouter le sucre en poudre passé au tamis et bien mélanger.
5. Verser dans un plat carré de 8 pouces.
6. Faire reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que le sucre à la crème soit pris.
7. Couper en cubes et conserver dans une boite métalique.