Chez Maya
Recettes pour les FĂŞtes
Recettes
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Petits pains fourrés |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 livre(250gr) de veau haché 1/2 livre (250gr)de porc haché 1 livre (500gr)de boeuf haché 1 oignon haché 1 boîte de soupe Gumbo et riz(environ 284ml) 1 tasse (250ml)de sauce Chili 1/2 tasse (125ml)de ketch ... | |
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Cuisson325F(160C) 30 Ă 35 min
Portions3 douzaines
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Ragoût de boulettes de maman |
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| Ingrédients nécessaires (1 kg) 2 lb de porc haché maigre (125ml) 1/2 tasse Chapelure (passer vos restes de biscuit soda ou ritz avec cette recette) 1 oignon moyen haché fin (15ml)1 c à soupe de beurre ou margarine (2ml)1/2 c à thé de sel ... | |
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Cuisson50 minutes
Portions4 portions
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Ragout de pattes de porc avec ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 ou 2 pattes de cochon (1+1/2 litre)6 tasses d'eau Sel - poivre 1 c. à table (15ml) de gras 3/4 tasse (190ml) d'oignon haché finement 2 lbs.(1kg) de porc haché maigre 1/4 c. thé (1ml) de cannelle 1/4 c. th ... | |
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Cuisson3 heures
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Ragoût de porc - pattes et ... |
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| Ingrédients nécessaires (1kg)2 lbs de jarret porc coupé en 4 morceaux Eau en quantité suffisante (2kg)2 lbs de porc haché (65ml)1/4 tasse de chapelure 2 oeufs (125ml)1/2 tasse d'oignon haché 2 gousses d'ail hachées (3ml)1/2 c. à thé de ... | |
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Cuisson1hre feu doux
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Salade aux oeufs durs |
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| Ingrédients nécessaires 6 oeufs cuit durs 2 tomates 1 pomme de salade 1 boîte de pois sucré 19oz (450ml) 1 concombre en morceau 1 piment en morceau Sauce a salade (genre Miracle Whip) 1 pincée de poivre et de sel Préparati ... | |
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Portions4 Ă 6 portions
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Sapin de Noël chocolaté |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 tasse (375 ml) de chocolat noir Céréales rice krispies Céréales corn Flakes sucre à glace cerises au marasquins pour décorer (facultatif) Préparation Faire fondre du chocolat noir Ajouter des rice ... | |
Sucre à la crème infaillible |
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| Ingrédients nécessaires 3 tasses (600gr)de cassonade 1/2 livre (225gr)de beurre 1 boîte de lait (160ml)[carnation](Lait concentré non sucré ou lait Gloria ) 1 c. à thé(5ml) de vanille 2 tasses (300gr) de sucre en poudre Préparation Fa ... | |
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Préparation5 min
Cuisson5 min
Attente3 hrs
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Tarte aux raisins secs |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses (500 ml) de raisins secs Sun-Maid Natural 2 tasses (500 ml) d’eau 1/2 tasse (125 ml) de cassonade tassée 2 c. à table (30 ml) de fécule de maïs 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle 1/4 c. à thé (1 ... | |
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Cuisson425F (220C) 30 min
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Tarte Impossible |
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| Ingrédients nécessaires 4 oeufs 1/2 tasse(125ml)de margarine ou beurre 1/2 tasse (125ml) de farine 2 tasses (500ml)de lait 1 tasse (250ml) de sucre 2 c à thé (10ml) de vanille 1 tasse(250ml) de noix de coco (ou au goût) Préparat ... | |
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Cuisson350F (180c) 1 heure
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Tourte du Lac St-Jean |
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| Ingrédients nécessaires (1kg) 2 lbs. de boeuf (genre boeuf bourguignon) (1kg) 2 lbs. de porc (dans la longe) (1kg) 2 lbs. de poulet ou canard ou oie (peau enlevée et désossé) (250gr) 1/2 lb. de lard salé en petits dés 2 gros oignons, haché ... | |
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Cuisson275F (environ 120c) 8 Ă 9 hres
Portions12
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