Ingrédients nécessaires

• 1 tasse (250ml) huile
• 2 tasse (500ml) de sucre
• 4 oeufs
• 2 c. Ă  thĂ© (10ml) de vanille
• 3 tasses (750ml) de carottes râpĂ©es finement
• 2 tasses (500ml) de farine
• 2 c. Ă  thĂ© (10ml) de soda Ă  pâte (bicarbonate de soude)
• 1/2 c. Ă  thĂ© (2ml) de poudre Ă  pâte (levure chimique)
• 2 c. Ă  thĂ© (10ml) de cannelle
• 1/2 c. Ă  thĂ© (2ml) de sel
• 1 tasse de noix
• GLAÇAGE
• 4 onces (113gr) de fromage en crème
• 1/4 tasse (65ml) de beurre
• 1 c. Ă  thĂ© (5ml) de vanille
• 2 tasses (500ml) de sucre Ă  glacer

Préparation

1. MĂ©langer l'huile et le sucre.
2. Ajouter les oeufs un Ă  la fois,la vanille et les carottes.
3. Mélanger et incorporer la farine,le soda à pâte(bicarbonate de soude),la poudre à pâte(levure chimique),la canelle,le sel et les noix.
4. Verser dans un moule graissé et enfariné.
5. Cuire 15 minutes Ă  400F (200C) et baisser le feu Ă  350F (180C) et cuire 50 minutes.
6. Laisser refroidir et glacer