Chez Maya
Veau
Recettes
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Boulettes de veau Ă la ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 livre de veau haché maigre 1/4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 échalote hachée finement Sel et poivre au goût Farine 1 c à table d'huile 1 boîte de 14 on. de tomates en dés avec jus 1 boîte de sauce aux tomates de 7 1/2 on ... | |
Boulettes de veau, sauce ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de veau haché 1 petit oignon haché fin 1/3 de tasse de chapelure italienne 1 oeuf 1 c. à thé de poudre d’ail 1/2 c. à thé de basilic 1/2 c. à thé d’origan 1 tasse de bouillon de boeuf 1 conserve de soupe au toma ... | |
Boulettes Picnic |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de veau haché 1 oeuf 1 tasse de chapelure 3 échalotes 1 1/2 tasse de sauce BBQ 1 c. à thé d’huile d'olive Préparation Trancher les échalotes finement Battre l'oeuf Mélanger ensemble le veau, l'oeuf battu, la ch ... | |
Brochettes de veau au bacon et ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 3/4 lb de cubes de veau pour brochettes [épaule ou surlonge] 1/4 tasse de farine 8 grosses rondelles de courgette 3 c. à table jus de citron 4 tranches de bacon en cubes 2 tranches d'ananas en quartiers, sel, poivre, persi ... | |
CĂ´telettes de veau |
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| Ingrédients nécessaires 4 côtelettes de veau 1 c. à table d'huile 2 c. à table de beurre 1 oignon haché fin 1/4 de tasse de vinaigre de vin 1/4 de tasse de vin rouge 1/2 tasse de crème à cuisson 35% 1 tasse de champignons émincés Préparation ... | |
CĂ´telettes de veau , sauce au ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 c. à thé de chacun : beurre et huile végétale 4 côtelettes de veau Sel et poivre 1 échalote française, hachée finement 1/3 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème à cuisson 15 % 2 1/2 on. de fromage Bleu émiettà ... | |
CĂ´telettes de veau Ă la ... |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de farine Sel et poivre 4 côtelettes de veau 3 c. à table de beurre 1 échalote hachée 1 piment rouge coupé en lanières 1 c. à thé d'estragon 1 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème à 35% Préparation Mà ... | |
CĂ´telettes de veau Ă la ... |
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| Ingrédients nécessaires 4 côtelettes de veau épaisses 2 c. à soupe d’huile aromatisée à l’ail 1 c. à thé de thym 1 oignon moyen 1/2 piment rouge 1/2 piment vert 1 tomate pelée, épépinée et concassée 1 branche de céleri 8 champignons 1 ... | |
CĂ´telettes de veau au ... |
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| Ingrédients nécessaires 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de parmesan râpé 1 c. à soupe de basilic séché 1 oeuf battu 4 côtelettes de veau d’environ 1 po d’épaisseur 1/4 tasse d’huile d’olive Sel et poivre Préparation Dans un bol, ... | |
CĂ´telettes de veau aux ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de beurre 4 côtelettes de veau 1 gousse d'ail émincée 1 oignon tranché finement Sel et poivre 1/4 tasse de vin blanc 1/3 tasse de crème 15% Préparation Préchauffer le four à 300 degr ... | |
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