Ingrédients nécessaires

• 1 lb de veau hachĂ©
• 1 petit oignon hachĂ© fin
• 1/3 de tasse de chapelure italienne
• 1 oeuf
• 1 c. Ă  thĂ© de poudre d’ail
• 1/2 c. Ă  thĂ© de basilic
• 1/2 c. Ă  thĂ© d’origan
• 1 tasse de bouillon de boeuf
• 1 conserve de soupe au tomate « CAMPBELL’S » avec origan et basilic
• Champignons au goĂ»t, tranchĂ©s
• Échalotes au goĂ»t, tranchĂ©es

Préparation

1. Mélanger le veau, l’oignon, la chapelure, l’oeuf et la poudre d’ail
2. Façonner en petites boulettes et faire brunir dans une casserole anti-adhésive avec un peu d'huile
3. MĂ©langer ensemble le bouillon de boeuf et la soupe aux tomates
4. Ajouter le basilic et l’origan dans le bouillon
5. Verser ce mélange sur les boulettes, ajouter les champignons
6. Laisser mijoter Ă  feu doux environ 1/2 heure
7. Servir sur des nouilles
8. Parsemer d’échalotes