Ingrédients nécessaires

• 450 g (1 livre) de veau hachĂ©
• 450 g (1 livre) de champignons tranchĂ©s (ou 1 conserve de champignons)
• 1 oignon hachĂ©
• 1 c. a table (15 g) de beurre
• 1 boĂ®te (284 ml) de crème de champignons
• 1 gousse d'ail hachĂ©
• 1/4 tasse (65 ml) de lait
• 1 pincĂ©e d'estragon
• Sel et poivre

Préparation

1. Faire fondre le beurre et y ajouter les oignons et les champignons.
2. Faire revenir quelques minutes.
3. Y ajouter le veau haché.
4. Faire revenir quelques minutes et y ajouter l'ail, le sel, l'estragon et le poivre.
5. Y ajouter la crème de champignons et le lait.
6. Laisser mijoter quelques minutes.
7. Servir sur du riz.