Vinaigrettes
 
 
 

Chez Maya

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Recettes
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Mayonnaise maison

Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 oeufs entiers 1 tasse d'huile 1 c. à soupe de poireaux tranchés 1 c. à soupe d'ail Vinaigre en quantité suffisante Aneth ou autre herbe fraîche [au goût] Sel avec modération ... Mayonnaise maison

Vinaigrette Ă  l'ail

Ingrédients nécessaires 1 c. à thé de sucre 1/2 c. à thé de sel 1 c. à thé de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de mayonnaise 2 gousses d'ail hachées 1/2 c. à thé de moutarde sèche 3 c. à table de vinaigre blanc 3/4 tasse d'huile de ...

Vinaigrette a l'érable

Ingrédients nécessaires 1/3 tasse d'huile de Canola 1 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé de vinaigre balsamique 3 c. à thé de sirop d'érable 1/2 c. à thé d'estragon séché Sel et poivre Préparation Mettre tous les ingrédients ...

Vinaigrette Ă  l'estragon, ...

Ingrédients nécessaires 1/2 t. huile de tournesol + 1/2 t. huile d’olive pressé à froid 2 c. à soupe de vinaigre de vin 1 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à thé de d’estragon séché du jardin 1/2 c. à thé de sel marin de Gu ...
Préparation10 minutes
Cuissonnon

Vinaigrette au fromage Bleu

Ingrédients nécessaires 2 onces de fromage Bleu 2 c. à soupe de vinaigre de vin 5 c. à soupe d'huile 1/4 c. à thé de moutarde de Dijon 1/4 de tasse de Yogourt nature Quelques gouttes de jus d'ail Sel et poivre Préparation Dans un bol ...

Vinaigrette Balsamic

Ingrédients nécessaires 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1/4 tasse de miel 2 c. à soupe de vinaigre Balsamic 1 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1/4 c. à thé de poudre d'ail 1/4 c. à thé de basilic séché 1/4 c. à thé d'o ... Vinaigrette Balsamic

Vinaigrette Italienne

Ingrédients nécessaires 3/4 tasse Huile d'olive 1/4 tasse Vinaigre de vin blanc 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1/2 gousse d'ail haché 1/2 c. à thé de poudre d'oignon 1/2 c. à thé de persil 1/2 c. à thé de thym Sel et poivre Prép ...

 

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Catégorie: Desserts


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Les allergies
L'allergie est une réaction anormale et trop forte du système immunitaire de l'organisme, suite à un contact avec une substance étrangère à l'organisme.

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Les Sels Minéraux
On distingue les minéraux : Calcium, Phosphore, Chlore, Sodium, Potassium, Magnésium, Souffre, et les oligoéléments (éléments en très faible quantité dans l’organisme) : Sélénium, Manganèse, Chrome, Fluor, Iode, Zinc, Molybdène, Fer, Cuivre, Aluminium, Nickel, Silicium, Cobalt…

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