Ingrédients nécessaires

• 2 citrons lavĂ©s, non pelĂ©s
• 1 orange lavĂ©e, non pelĂ©e
• 3 1/2 tasses (875 ml) de purĂ©e de citrouille du commerce ou maison
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 3 tasses (750 ml) d'eau

Préparation

1. Hacher finement les citrons et l'orange.
2. Dans une grande casserole épaisse, combiner la citrouille, les fruits hachés avec leur jus, le sucre et l'eau.
3. Amener Ă  Ă©bullition tout en remuant occasionnellement.
4. Réduire la chaleur et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, environ 40 minutes, jusqu'à ce que les saveurs soient liées.
5. Verser dans des pots stérilisés et scelle