Miel de trèfle

ChezMaya
  • Par: Chez Maya
  • Cuisson: 5 à 10 minutes
  • Préparation: 5 minutes
  • Portion: 2 tasses (500ml)
Miel de trèfle

Ingrédients

  • 4 tasses de sucre (1000ml)
  • 1 tasse d'eau (250ml)
  • 1 c. thé d'alun (on en retrouve en pharmacie)(5ml)
  • 12 fleurs de trèfle blanc
  • 12 fleurs de trèfle mauve
  • On peut aussi ajouter les pétales d'une rose.

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Tags

ajouter, aussi, fleurs, mauve, pétales, pharmacie, retrouve, trèfle

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Amener à ébullition et bouillir 4 minutes.
  3. Filtrer et verser dans des pots stérilisés.
  4. Cette recette peut facilement être triplée et se conserve bien, vous aurez alors un délicieux miel toute l'année.

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